Ресторан LIVIN Barbecue

LIVIN Barbecue — это не просто ресторан, а концептуальное пространство, объединяющее техасскую культуру барбекю, крафтовое пиво и современный вьетнамский дизайн. Это место считается одним из лучших в Нячанге для любителей мяса и качественного сервиса.

Кухня и меню

Главная гордость заведения — 950-литровый смокер на дровах. Мясо коптится при низких температурах (Low & Slow) в течение 12–14 часов.

• Мясные сеты (The Boards): Идеальны для компаний. Включают брискет (говяжью грудинку), свиные ребра, рваную свинину, колбаски и гарниры (коул-слоу, картофель фри, маринованные овощи).
• Small Board (на 1-2 чел.): ~550 000 VND.
• Large Board (на 4-6 чел.): ~2 400 000 VND.
• Бургеры: Сочные бургеры с котлетами из выдержанной говядины или рваной свининой (от 190 000 VND).
• Закуски: Кесадильи, куриные крылышки BBQ и жареная кукуруза.
• Напитки: Широкий выбор крафтового пива от лучших вьетнамских пивоварен (Pasteur Street, Heart of Darkness) — от 95 000 VND за бокал.

Атмосфера и локация

Ресторан скрыт от шума дорог во внутреннем дворике, что создает ощущение "секретного места".

• Вход: Чтобы попасть в LIVIN, нужно пройти через ресторан-партнер Lola Tapería (испанская кухня).
• Зоны:
• Первый этаж: Уютный сад под открытым небом (Pet-friendly — можно с собаками).
• Второй этаж: Зал с кондиционером и видом на смокер.
• Терраса: Открытая площадка на крыше для вечерних посиделок.
• Дизайн: Индустриальный лофт с использованием дерева и металла. Внутри также расположен концепт-стор с одеждой и аксессуарами местных брендов.